Thinking more...

在國興衛視台看一萬元生活時記下來的，作法很簡單，不過卻還沒做過，因為很懶得拿果汁機出來。

作法：豆腐以果汁機加水打碎，再加適量的蛋與糖攪拌均勻，放到電鍋裡去蒸即可。

在網路上找來的，也找不到出處了...真是抱歉.
原來的材料有用到花椒與高湯，我利用手頭現有的材料，改為大蒜跟高湯粉調製的水。

材料： 白蘿蔔、茼蒿、大蒜、鹽、澱粉水(勾芡用)、高湯水、香油、黑醋。
方法：
1.蘿蔔切條。
2.大蒜爆香。
3.下白蘿蔔條稍煮片刻，再下高湯水。
4.接著再下茼蒿，加上調味料：鹽、味精、黑醋。
5.勾芡...
6.最後再加上香油。

收工。很簡單的一道菜，如果有香菜的話，應該也會不錯。
我們在家試了兩次，第一次沒加黑醋，味道差了點。第二次加了黑醋就好多了。