Thinking more...

用 passwd 設定密碼是免不了要回答提示問題的，有方法可以省掉嗎？
如果可以省掉，在大量設定密碼的情況下會很方便。

方法說穿了很簡單，先用 mkpasswd 產生密碼，再用 usermod 來變更使用者密碼。
以下節錄自 call useradd and passwd through no prompt script - LinuxQuestions.org

#!/bin/bash
## Set a default password and perform a password reset
l_user=$1
if [ "$l_user" != "" ]
then
   l_password="Reset"
   l_encrypted_pass=$(mkpasswd -s --hash=md5 ${l_password})
   echo "/usr/sbin/usermod -p ${l_encrypted_pass} ${l_user}"
fi

感恩啦！本來已經想用 sed/awk 去硬改 passwd/shadow 檔案了說...