Thinking more...

填日期的方法，參考這篇：Calc Examples 。

簡單的說，日期要先丟 "d/m/y" 的值進去，或者是用設定公式的方式去設定日期，然後再去設定 format。

    oDoc = XSCRIPTCONTEXT.getDocument()
    oSheet = oDoc.Sheets.getByIndex(0)

    oSheet.getCellByPosition( 0, 0 ).setFormula( "=DATE(2004;09;30)" )
    oSheet.getCellByPosition( 0, 1 ).setFormula( "10/31/2004" )
    oSheet.getCellRangeByName( "A3" ).setFormula( "12/31/2004" )

    #-----
    # Format the date cells as dates.
    com_sun_star_util_NumberFormat_DATE = uno.getConstantByName( "com.sun.star.util.NumberFormat.DATE" )
    oFormats = oDoc.getNumberFormats()
    oLocale = uno.createUnoStruct( "com.sun.star.lang.Locale" )
    nDateKey = oFormats.getStandardFormat( com_sun_star_util_NumberFormat_DATE, oLocale )
    oCell = oSheet.getCellRangeByName( "A1:A3" )
    oCell.NumberFormat = nDateKey

至於要改格式為 YYYY/MM/DD 的方法，我還沒研究出來。